架空サンプル · 人物・会社・資格・経歴は架空の設定です。

森直樹

代表取締役

株式会社もりの台所

活動エリア 大阪府・兵庫県

地元の食材で、通いたくなる店を。

自己紹介

大阪と兵庫で飲食店を営んでいます。お客さまと話し、スタッフと翌日の仕込みを考える時間が好きです。

旬の食材を身近な料理にして、何度でも気軽に立ち寄れる店を目指しています。

店長時代に出会った地元の生産者の食材で、自分の店を開きたいと思ったのが始まりです。

商店街の朝市の運営に関わり、生産者が食材を紹介できる場をつくっています。

地元の生産者や、料理や接客を通して一緒に店をつくりたい方とつながりたいです。

連絡先の表示見本です。実際のお問い合わせは受け付けていません。